kome-kamiを作るにあたって、賞味期限切れの備蓄米や、破砕米、くず米、酒蔵などで出るお米の削りカスなどを回収させていただきました。 「これを紙しよう」 そう意気込んで全国様々な工場に掛け合って相談をしてまわりました […]
kome-kami
kome-kamiを作るにあたって、賞味期限切れの備蓄米や、破砕米、くず米、酒蔵などで出るお米の削りカスなどを回収させていただきました。 「これを紙しよう」 そう意気込んで全国様々な工場に掛け合って相談をしてまわりました […]
令和3年4月14日(水)に、Makuakeで廃棄されるはずだったお米を活用してできたフードロスペーパー「kome-kami」のクラウドファンディングを開始しました。多くの方にご支援いただき、初日で目標金額を達成できたことをうれしく思います。
⾷べられなくなった「お⽶」を活⽤した紙の新素材「kome-kami」を発売開始いたしました。詳しくは以下のリンクをご覧ください。 【プレスリリース】⾷べられなくなった「お⽶」を活⽤した紙の新素材「kome-kami」を発 […]
kome-kamiを始めフードロスペーパーの取り組みを始めた背景 ひとつは、株式会社ペーパルのSDGsへの取り組み、もうひとつは、アドバイザーとしてプロジェクトに参画していただいている滋賀大学の准教授でフードバンクの顧問 […]
食品ロスとは日常的に廃棄されている、まだ食べることができる食品を表します。2017年度の推計では、日本全体で年間648万トン、国民1人あたりに換算すると年間48kgの食品を廃棄しています。これは、国民1人が1年間で消費す […]