クラフトビールペーパーとは？

株式会社ペーパルでは、株式会社kitafuku様とクラフトビールを醸造する過程で廃棄となるモルト粕を用いたクラフト紙「クラフトビールペーパー」を開発しました。
株式会社kitafuku様は”環境にいいものを使うのが当たり前”になる社会の実現に向けて、取り組みを開始しました。

クラフトビールペーパーの製造について

クラフトビールペーパーは、クラフトビールを醸造する過程で出るモルト粕を紙に混ぜ込んで作られたクラフト紙です。
モルト粕は、ひと月の醸造で2,000kgほど出ることもあり、そのほとんどが廃棄となっています。
廃棄となるものを価値ある紙製品に変えていく、アップサイクルを実現させていくことを目指します。本事業は横浜市SDGs bizサポート事業に採択いただいて推進しております。 製品開発段階では、株式会社 横浜ビール様（http://www.yokohamabeer.com/）からモルト粕をご提供いただきました。

表裏で異なる表情のモルト感じるクラフト紙

・モルト粕の存在を存分に感じられるクラフト紙です。
・表裏で異なった表情を持っているのが特徴です。表裏ともにラフですが、裏は特にその特徴が際立っています。
クラフトビールペーパーは、クラフトビールを醸造する過程で出るモルト粕を紙に混ぜ込んで作られたクラフト紙です。モルト粕は、ひと月の醸造で2,000kgほど出る醸造所もあり、そのほとんどが廃棄となっています。 「この廃棄されるモルト粕を活用できないか？」という発想から生まれた再生紙がクラフトビールペーパーです。 企画やモルト粕回収スキームなどは株式会社kitafuku様主体で実施しており、当社は紙の開発・製造・流通を行い、モルト粕を通じた新しいアップサイクルの仕組み実現に向け、これからも取り組み拡大に力を尽くして行きます。